Es importante mantener el chocolate en unas condiciones óptimas. Por eso, hoy os explicaremos algunos consejos que ayudarán a una mejor conservación de este alimento.
- Lo más importante es que el chocolate no sufra cambios de temperatura bruscos. Si se guarda en una temperatura baja es probable que pierda su aroma, en cambio, si está en una temperatura alta su textura y aspecto puede variar.
- La temperatura ideal para conservar el chocolate es a temperatura ambiente, es decir entre los 15 y 19 grados, como sería en la despensa, alejado de la luz solar y de la humedad.
- Es muy típico guardar el chocolate en la nevera. Si esto ocurre debe estar situado en los estantes superiores y tener en cuenta que es recomendable sacar el chocolate 15 minutos antes de comerlo.
- Otro factor importante que mucha gente desconoce es que el chocolate absorbe los olores de su alrededor. Es por eso que se recomienda tenerlo alejado de productos olorosos como sería el queso, embutido, cebolla, etc.
Después de conocer estos consejos, no dudes en aplicarlos para disfrutar de un chocolate perfectamente conservado.
