Chocolate frío con menta: refresca tu verano

Vivimos un verano con récords de temperatura. Toca cuidarse y refrigerarse, y siempre hidratarse. Desde Let’s Chocolaat os queremos proponemos una versión para tomar en frío, elaborada a partir de nuestro Chocolate a la Taza listo para preparar: el chocolate frío con menta.

La clave está en el contraste: la intensidad del chocolate se fusiona con la frescura aromática de la menta, creando una bebida que funciona igual de bien como merienda, postre o capricho helado para cualquier momento del día.

A continuación, ofrecemos dos recetas, una más clásica y otra para los amantes del granizado:

Receta clásica

• Horas antes, reservar en vuestro refrigerador el brick de 1 litro de Chocolate a la Taza listo para servir.
• Servid la cantidad deseada de chocolate en una taza. Añadid la menta fresca picada o unas gotas de extracto de menta. Después, mezclar para integrar los dos aromas.
• Opcional: podéis decorar el chocolate frío con hojas de menta.

Receta de granizado

Podéis dar un paso más allá y preparar el granizado de la siguiente manera:

• Repartid el chocolate del brik de Let’s Chocolaat en una bandeja de molde (por ejemplo, las típicas para los cubitos de hielo).
• Congelarlo en vuestro refrigerador.
• En un recipiente, colocar los cubitos de chocolate, mezclarlo con la menta picada, o con las gotas de aroma.
• Triturar la mezcla hasta conseguir la forma de granizado.

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