La vainilla va más allá de ser un ingrediente: ¿por qué nos atrae tanto este sabor?
La respuesta está en la química y en la memoria. La vainilla contiene más de 200 compuestos aromáticos que activan zonas del cerebro relacionadas con el placer y el confort. En repostería, la vainilla actúa como potenciador: suaviza los sabores intensos, equilibra el dulzor y aporta profundidad sin dominar.
En las galletas, la vainilla tiene un papel protagonista. Su perfil aromático se fusiona con la mantequilla, el azúcar y la harina, creando una sinfonía de sabor que nos resulta irresistible.
En Let’s Chocolaat te ofrecemos la experiencia de disfrutar de galletas con sabor a vanilla. En todo momento, en cápsulas individuales. 250 unidades. ¿Te las imaginas en casa?
